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蒜蓉酱油烧大虾

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chihiro婷

趁着父亲节，给爸爸做道下酒菜~
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10-30分钟   |   切墩(初级)
大虾 500g
、
花生油 适量
、
大蒜 5瓣
、
姜片 5片
、
香葱 适量
、
酱油 适量
、
蚝油 适量
、
糖 适量
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

1、如果觉得开虾背有难度，那可以忽略这步骤，但是虾线还是要去掉的，因为虾线是虾的消化道，有的颜色很黑，有的颜色很淡，几乎看不出来，很黑代表里面的脏东西没有排泄出来，所以这是需要去掉的。2、去虾线的小技巧，可以在虾壳的第三节的位置，用牙签插入，然后向上慢慢挑起，虾线就会跟着出来了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-11

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