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凉拌酸辣黄瓜的做法

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凉拌酸辣黄瓜

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夏天就要来一盘酸酸辣辣的凉拌黄瓜，在配上一瓶冰啤酒，绝对是夏天晚餐桌上最搭的一道凉菜啦！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜 2根

、

小米辣 4个

、

大蒜 3瓣

、

香菜 2根

、

生抽 2勺

、

陈醋 5勺

、

麻辣油 2勺

、

香油 1勺

、

蚝油 1勺

、

老干妈 1勺

、

白糖 1勺

、

十三香少许

、

味极鲜 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好黄瓜，香菜，大蒜，小米辣，清洗干净备用。
步骤2/4 点击查看大图
黄瓜切块，小米辣切小圈，大蒜切碎沫，香菜切小段，调好料汁，陈醋，蚝油，生抽，麻辣油，香油，老干妈，味极鲜，十三香，白糖倒入一个小碗搅拌均匀。
步骤3/4 点击查看大图
把所有调料倒入黄瓜里搅拌均匀，腌制十分钟左右。
最后一步点击查看大图
然后装盘就可以开吃了，来瓶冰镇啤酒，酸辣可口，太美味啦。

小贴士

1.腌制可以久一点更加入味。 2.所有的调料可以根据自己的口味适量添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-09

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