不干不柴的鸡胸肉-煎鸡胸
用这个方法做出来的鸡胸肉不会干不会柴但也不会多汁，就是那种纯粹的嫩，类似于肯打鸡汉堡里炸鸡的口感。 这是应基友要求写下的菜谱，很多人都会喜欢的那种味道，低脂又高蛋白。但是我不怎么喜欢。
10克
62克
6克
359
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/7
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沿红线切开，左边的叫鸡大胸，右边的叫鸡小胸左边的更容易柴，这一次我们用左边的来煎
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步骤2/7
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把鸡大胸从中间切成薄厚均匀的两块，可以让它们在煎的时候保持均匀的熟度
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步骤3/7
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大蒜磨成蒜泥保鲜袋里加入鸡胸肉和全部的调味料和植物油揉捏两三分钟，放入冰箱冷藏过夜（或者四个小时以上）
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步骤4/7
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平底锅加一点油（可以不加，看你的锅子了），放鸡胸肉不要移动不要翻面，中火煎1分半钟
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步骤5/7
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翻面再一分半钟后关火
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步骤6/7
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盖盖用余温焖3分钟
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最后一步
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然后你会吃到一份超级超级嫩的鸡胸肉嫩肉的秘诀就在于小苏打，但是小苏打的味道，我不喜欢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-07
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