鸡肉咖喱这么做也能成为减脂餐
减肥的时候千万不能过分抑制自己的食欲,一方面怕自己控制不住暴饮暴食,另一方面呢也是为了摄入足够的营养,这样身体才不会抗议嘛。 这不,想吃咖喱了,看了看咖喱块的热量不高,就自己搭配了一些蔬菜,做了一顿超满足的午餐,粗粮饭+鸡胸咖喱,再配上西兰花,营养很全面,味道也是很赞。 这一餐大概有496大卡的热量,吃得饱饱的,正在减肥的你不妨来试一试。
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提前一晚将鸡胸肉切小块,放一点生抽和料酒抓匀,放冰箱腌制一晚。(实测提前腌制的鸡肉会嫩一些)
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土豆去皮,胡萝卜、土豆、洋葱都切成小块备用。
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先热下锅,倒入5g植物油,马上倒入腌制好的鸡胸肉翻炒至变色,再依次下入洋葱、土豆、胡萝卜翻炒两分钟。
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锅中倒入没过食材的清水,盖上锅盖煮8分钟左右。(土豆能轻松压碎即可)
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再往锅中加入咖喱块煮至粘稠即可,出锅后浇到米饭上完成。(如果加咖喱块的时候汤已经被煮干,可以再少加点热水)
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用漂亮的盘子摆好,感觉食物更好吃了呢。
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西兰花切小块,放盐水中浸泡10分钟,再冲洗干净备用。
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烧一锅开水,下入洗好的西兰花,闻到西兰花的香味即可捞出(大概一两分钟),捞出后过凉水,摆到盘子里。
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大蒜、小米辣切碎,倒入适量生抽、两滴香油调成酱汁。
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将酱汁淋到西兰花上即可。
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最后一步
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最终午饭成品(约496大卡)。
1、鸡胸肉提前腌制一晚,肉质吃起来会嫩很多,不会有柴的感觉。
2、每餐都吃一些蔬菜,不仅可以摄入更多的纤维和维生素矿物质,还能降低整餐的热量,减肥的时候一定要多吃蔬菜呢。
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发布于 2019-06-06
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