BTV《暖暖的味道》之花蛤炒年糕
-
步骤1/6
点击查看大图
花蛤提前泡水吐沙，用25-30度的温水浸泡最佳
-
步骤2/6
点击查看大图
年糕下水煮透，不要留硬芯
-
步骤3/6
点击查看大图
年糕煮熟后将花蛤焯水至开口
-
步骤4/6
点击查看大图
起锅热油，下大量葱姜蒜炝出香味，加入一大勺火锅底料和适量海鲜酱，炒香，放入花蛤迅速翻炒。随后倒入年糕翻炒入味
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入1听啤酒，提香去腥。加入适量盐、味精、糖、生抽调味。大火收汁，大概十分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
放入配料洋葱、韭菜，迅速翻炒后出锅
花蛤泡水吐沙，用25-30度的温水浸泡最佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-04
花蛤炒年糕的相关分类
花蛤炒年糕的相关推荐
-
剁椒鱼头
12618758人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥# 广式月饼之万能饼皮配方，馅料随意
187793人看过 -
冰糖银耳炖雪梨（秋冬止咳润肺汤）
1936449人看过 -
巨下饭的蒜泥茄子
73353人看过 -
秋季必备止咳化痰润肺的冰糖枸杞炖雪梨糖水
686146人看过 -
白巧抹茶冻芝士千层酥
297人看过 -
家庭版莫氏鸡煲
184人看过 -
#寻味外婆乡花田食春宴#粉蒸牛肉
1605人看过 -
一口沦陷的米布丁面包
456人看过 -
藕香什锦煎饼
235人看过 -
鸡排多拿滋
158人看过 -
金汤平菇滑肉
66人看过
