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拍蒜豉汁蒸大肠的做法

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拍蒜豉汁蒸大肠

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这次做的拍蒜豉汁蒸大肠受到了吃货们的表扬，因为用了多力的一级浓香花生油，它除了本身的浓香外还极大保留了食材的味道所以作出来的饭菜才会更健康。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪大肠 400克

、

盐少许

、

葱一颗

、

蒜 7-8瓣

、

生抽 1勺

、

豆豉一勺

、

多力花生油适量

、

小米椒 2-3个

、

花椒少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
买了商店收拾好煮到6分熟的猪大肠，如果自己不怕麻烦可以买生的猪大肠回家清洗
步骤2/8 点击查看大图
切成小段
步骤3/8 点击查看大图
准备好葱蒜碎，小米椒切成小粒少许花椒
步骤4/8 点击查看大图
切好的大肠放入碗中倒入少许多力花生油拌匀，在加入1勺生抽拌匀
步骤5/8 点击查看大图
加入1勺豆豉在加入蒜粒再加入少许的盐蒸6分钟，因为本身它就有6分熟了所以5-6分钟就可以了
步骤6/8 点击查看大图
蒸好后拿出来放上葱花辣椒碎和几粒花椒
步骤7/8 点击查看大图
锅里倒入适量的多力一级浓香压榨花生油烧热
最后一步点击查看大图
淋在上面，让多力花生油激发出食材浓浓的香味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-01

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