糯米肉丸子
小白也能做好的珍珠糯米丸子，软糯可口，超级好吃哦～ 炎热的天儿也阻挡不住我们家对肉的热爱～想来想去，做个糯米丸子吧，有肉还有饭，省事儿多了！
70克
53克
95克
1210
千卡
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步骤1/6
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糯米提前加水浸泡4个小时以上，冲洗干净。把肉馅放到碗中，加入蚝油，生抽，盐，葱花，鸡蛋，料酒，用筷子将所有材料往一个方向搅拌上劲。
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步骤2/6
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胡萝卜洗净去皮切成薄片，摆在盘中，再切一些碎胡萝卜备用。
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步骤3/6
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把肉馅汆成小肉丸，放到糯米中打个滚，均匀沾上糯米。
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步骤4/6
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把做好的糯米丸子放到胡萝卜片上，上面放少许胡萝卜碎装饰。
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步骤5/6
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将盘子放在蒸锅上，蒸20分钟，出锅再撒上少许葱花装饰即可。
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最后一步
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开吃吧
1、糯米一定要提前泡水，要不然蒸不透哟～
2、肉馅中可以根据自己的喜好添加一些蔬菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-30
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