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三文鱼虾片

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宝宝出于对世界的好奇和探索，很喜欢把抓到的东西直接送入嘴巴。这款「三文鱼虾片」就是宝宝很好的手指食物，妈妈也可以偷偷吃两口哦。 Big Tummy三文鱼搭配青虾仁，一餐就能给宝宝提供双倍的DHA，而且蛋白质和硒元素的含量也极高。这么有营养的小零食，怎么会有妈妈不动心呢？这款三文鱼虾片全程几乎不用油，一个烤箱就能搞定。香香圆圆的一片，宝宝都两个手抓着吃。这么棒的美食也有一丢丢缺点，那就是操作步骤有点难，妈妈们一定要超有耐心才可以哦。 PS：我是一个经常分享辅食的妈妈，如果你刚好正在为喂养问题犯难，请关注我的公众号《BigTummy宝宝辅食》，一起用心、用爱做菜

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

Big Tummy三文鱼 30g

、

Big Tummy青虾仁 30g

、

植物油 3g

、

清水 30ml

、

玉米淀粉 30g

、

宝宝酱油 2g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
食材清单
步骤2/14 点击查看大图
Big Tummy青虾仁、Big Tummy三文鱼解冻3分钟
步骤3/14 点击查看大图
解冻后将三文鱼切丁Ps：如果宝宝怕腥，可以用姜片稍微腌制一下哦。
步骤4/14 点击查看大图
将青虾仁开背去虾线
步骤5/14 点击查看大图
将虾仁和三文鱼倒入搅拌机
步骤6/14 点击查看大图
将虾仁和三文鱼倒入搅拌机，倒入玉米淀粉和清水
步骤7/14 点击查看大图
倒入植物油和宝宝酱油
步骤8/14 点击查看大图
然后将所有材料搅打成泥。Ps：搅打的越细腻，虾片口感会越好哦。
步骤9/14 点击查看大图
将肉糊用细筛网过滤。Ps：没有筛网也可以省略这步，不过口感会略差一些哦。
步骤10/14 点击查看大图
将过滤后的肉糊装入裱花袋。
步骤11/14 点击查看大图
烤盘刷油，垫一张烘焙纸。Ps：烘焙是为了防止虾片粘住烤盘，如果没有烘焙纸，妈妈们需要多用一些油，防止粘糊哦。
步骤12/14 点击查看大图
裱花袋剪口，将肉泥挤在烘焙纸上。
步骤13/14 点击查看大图
再盖上一张烘焙纸，用手机轻轻压扁。Ps：用手指压平会让薄厚更均匀，如果没有烘焙纸，也可以用小勺子将肉泥摊平。
最后一步点击查看大图
烤箱提前预热，上下火110℃，烤30分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-29

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