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大盘鸡+蒸鸡蛋+炒花蛤

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一次做三道菜，和朋友两人食
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
食材1:琵琶腿 2只
、
食材1:土豆 1个大的
、
食材1:青椒 1个
、
食材1:大蒜 少许
、
食材1:姜 少许
、
食材1:八角 2个
、
食材1:干辣椒 1个
、
食材1:香叶 2片
、
食材1:蚝油 少许
、
食材1:生抽 少许
、
食材1:老抽 少许
、
食材2:花蛤 500g
、
食材2:粉丝 少许
、
食材2:葱段 少许
、
食材2:姜 少许
、
食材2:蒜头 少许
、
食材2:豆瓣酱 少许
、
食材2:盐 少许
、
食材2:糖 少许
、
食材2:料酒 少许
、
食材2:老抽 少许
、
食材3:鸡蛋 3个
、
食材3:盐 少许
、
食材3:味极鲜 少许
、
食材3:香油 少许
烹饪步骤
小贴士

琵琶腿一定要用淀粉抓下，出来的肉比较嫩，花蛤吐沙不能忘记，不然吃到沙，不负责哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-28

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