芒果冰淇淋
炎炎夏日,怎么少得了冰淇淋呢,今天做一款无蛋冰淇淋,可以制作各种水果口味,冷冻无冰渣。此配方可做6根冰淇淋。
120克
8克
44克
1205
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
芒果切小块,放入料理机搅拌成果泥。
-
步骤2/11
点击查看大图
搅拌完的果泥需要过筛。
-
步骤3/11
点击查看大图
把果泥、10g糖和柠檬汁放入不粘锅中,煮成果酱。注意边煮边搅拌,否则会焦底。
-
步骤4/11
点击查看大图
煮好的果酱约75g,冷却备用。
-
步骤5/11
点击查看大图
覆盆子果酱也用同样的方法煮成果酱,约40g,覆盆子本来比较酸所以不加柠檬汁。冷却备用。
-
步骤6/11
点击查看大图
150g淡奶油打发成酸奶状态,加入果酱继续打发。
-
步骤7/11
点击查看大图
做好的芒果冰淇淋糊装入裱花袋。
-
步骤8/11
点击查看大图
覆盆子冰淇淋也是一样的做法。
-
步骤9/11
点击查看大图
把冰淇淋糊挤入模具中,放入冰箱冷冻一夜。
-
步骤10/11
点击查看大图
冻好的冰淇淋脱模,这样就可以吃啦。
-
最后一步
点击查看大图
夏天不可缺少的冰淇淋就做好啦。
这个方法可以制作其他口味的果酱冰淇淋,但是要选择水份较少的水果,水份多要熬很久哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-28
冰淇淋的相关分类
冰淇淋的相关推荐
-
菠萝咕噜肉
377452人看过 -
韩式拌饭|休息日的双人餐
3406740人看过 -
糯米蒸排骨
468288人看过 -
年夜饭 | 寓意满满的硬菜,好吃到舔手指~
4593382人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#美味火龙果冰淇淋自己在家做
62683人看过 -
菠萝蜜糯米咸夹心
99660人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17779573人看过 -
港式糯米饭
449555人看过 -
自制香肠
1128441人看过 -
特浓牛奶雪糕 奶油冰淇淋#浓情端午 粽粽有赏#
132854人看过 -
手抓饼早餐包
774512人看过 -
巨巨巨好吃的南瓜烤蛋奶‼️香甜软糯简单快手
137603人看过