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糖醋里脊│外酥里嫩

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最近私信点击率最高的菜就是糖醋里脊 有的小朋友分不清楚糖醋里脊和锅包肉 糖醋里脊是肉条,锅包肉是肉片 糖醋里脊主要特点是酸甜口 锅包肉主要特点是肉片焦脆 糖醋里脊对汤汁没有要求,锅包汤肉汁要都裹在肉上,不要多余汤汁 今天就教大家来做这道酸甜可口的糖醋里脊
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26克
64克
151克


886
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、给肉挂浆时以形成面浆的样子为好,太干或太稀都影响肉炸出来的酥脆程度。 ️2、炸肉的油温一定要把握好,要不然会不酥 ️3、酸甜酱汁要熬的变浓稠再把炸好的里脊肉加进去。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-05-27

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