芝士肉松厚蛋烧
这个鸡蛋的做法有个洋气的名字——厚蛋烧。制作方法是摊一张鸡蛋饼卷起来，继续倒蛋液，继续卷，最后成一张蛋饼卷。蛋香浓厚，美味可口，是一道传统日式家庭料理。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡蛋内加入盐、白胡椒粉、芝士粉
-
步骤3/8
点击查看大图
加入1小勺水充分打散
-
步骤4/8
点击查看大图
不粘锅烧热，刷少量橄榄油，倒入少许鸡蛋液，能够铺满底部就行
-
步骤5/8
点击查看大图
蛋液还没有凝固时撒少许黑芝麻和肉松，从一边慢慢用铲子卷起，卷紧
-
步骤6/8
点击查看大图
卷好后将蛋卷推至一边，再次倒入适量蛋液，小火慢煎，一定要小火
-
步骤7/8
点击查看大图
重复上面的过程，以此类推，边倒蛋液边卷蛋皮
-
最后一步
点击查看大图
直到用完所有蛋液，用铲子压紧蛋卷定型
1、鸡蛋里加水是为了让厚蛋烧的口感更嫩，也可以换成等量的牛奶，这样味道会更好。
2、一定要小火，以免煎糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-26
厚蛋烧的相关分类
厚蛋烧的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#番茄炒蛋
191731人看过 -
南乳啤酒卤猪肘—软烂脱骨又好吃#换着花样吃早餐#
2450599人看过 -
#我们约饭吧# 番茄炒蛋
255861人看过 -
破防了✅这玩意儿真的巨巨巨掉称
572111人看过 -
#助力高考营养餐# 番茄炒鸡蛋，这样做才嫩滑可口
222801人看过 -
一辈子只做一次的芸豆丝炒肉丝
32432人看过 -
番茄炒蛋
23759709人看过 -
#吃出健康，解决假胖#苔菜炒肉
43886人看过 -
#放假请来我的家乡吃#厚蛋烧
155403人看过 -
厚蛋烧
10925人看过 -
凉拌小素鸡
42282人看过 -
番茄炒蛋（最好吃版本）
349719人看过
