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即食泡菜的做法

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即食泡菜

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太热了，也懒得出门，家里床上沙发上窝了一下午，啃了会鸭脖，又辣又麻，想想晚上也不知道吃啥，挺想吃酸酸脆脆的东西，突然想起曾经做的即食泡菜给好几个孕妇解馋，爬起来开做……

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10分钟左右 | 切墩(初级)

包菜，也叫甘蓝根据食量

、

糖 5克

、

盐 3克

、

花椒少许

、

红辣椒少许

、

醋少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
包菜掰成小块，大小能直接食用即可，洗洗干净，准备好姜片、花椒、辣椒
步骤2/5 点击查看大图
锅中水烧开，包菜倒入，瞬间又捞出放入小盆中
步骤3/5 点击查看大图
锅里留少许热水，加入姜、辣椒、花椒，煮上一分钟，再倒入醋，大概三小勺烧开
步骤4/5 点击查看大图
直接将烧开的花椒辣椒醋水倒入烫好的包菜上，加入盐、白糖
最后一步点击查看大图
伴匀，放量后即可食用，放上几个小时更入味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-26

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