五彩拉皮
五彩拉皮,是东北著名的凉菜,也是东北家喻户晓、人人皆知的知名小吃,以劲柔爽口,味道鲜美,营养丰富,色泽漂亮,吃上一口,简直炒不可言,好吃极了。 在北方38℃-39℃,高温橙色预警的天气里,囡姐就靠这道凉拌菜续命啦!
-
步骤1/17
点击查看大图
准备食材。
-
步骤2/17
点击查看大图
木耳提前泡发。
-
步骤3/17
点击查看大图
泡发的木耳入开水焯熟。
-
步骤4/17
点击查看大图
沥水捞出备用。
-
步骤5/17
点击查看大图
拉皮用开水泡开。
-
步骤6/17
点击查看大图
泡好的拉皮沥水捞出备用。
-
步骤7/17
点击查看大图
蒜去皮用蒜臼子捣成蒜泥。
-
步骤8/17
点击查看大图
用味极鲜酱油,蚝油,香醋,盐,鸡精,白糖,香油和蒜泥调一个料汁,自己尝一下咸淡,没有具体用量,适合自己口味就好。
-
步骤9/17
点击查看大图
鸡蛋打入碗中,打散成蛋液。
-
步骤10/17
点击查看大图
平底锅中刷一层薄油。
-
步骤11/17
点击查看大图
烧热后倒入蛋液。
-
步骤12/17
点击查看大图
晃动锅子煎成蛋皮。
-
步骤13/17
点击查看大图
将黄瓜,胡萝卜,火腿片,蛋皮,焯熟的木耳切丝摆盘。
-
步骤14/17
点击查看大图
将拉皮摆放在中间,撒上香菜上桌。
-
步骤15/17
点击查看大图
吃前倒入料汁。
-
步骤16/17
点击查看大图
拌匀。
-
最后一步
点击查看大图
开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-24
五彩拉皮的其他做法
-
更适合中国宝宝的沙拉——五彩大拉皮#夏日鲜味轻享健康#
-
#地道川味有豪吉#东北五彩大拉皮
-
#年夜饭领“鲜”一步#五彩大拉皮
-
#我们约饭吧#五彩拉皮
-
五彩大拉皮
-
【东北特色菜】五彩大拉皮#健康炸味用多力#
五彩拉皮的相关分类
五彩拉皮的相关推荐
-
#一周减脂不重样#麻酱五彩大拉皮
159432人看过 -
毛血旺
3526488人看过 -
红烧茄子
72045108人看过 -
炒合菜
744576人看过 -
#秋天怎么吃#五香茶叶蛋
1965322人看过 -
狼牙土豆(免油炸更健康)#春天不减肥,夏天肉堆堆#
54027687人看过 -
#刀唛冠军油,香伴健康年#红烧排骨
55730人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7660945人看过 -
软炸里脊|外酥里嫩|易学即会|超级详细
246001人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#五彩黑拉皮
87133人看过 -
茶叶蛋·茶鸡蛋
1560649人看过 -
正宗东北锅包肉
377330人看过