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凉拌海燕鱼干

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采小海
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10分钟左右   |   切墩(初级)
海燕鱼干 200g
、
青椒 1个
、
红椒 1个
、
香菜 3棵
、
大蒜 3瓣
、
糖 1小勺
、
醋 2勺
、
生抽 2勺
、
香油 1勺
烹饪步骤
小贴士

1、海燕鱼干有盐分，不用加盐。 2、配菜可以根据自己的爱好加，比如胡萝卜、香菇、木耳等，建议凉拌前快速过下油，口感更好。 3、过油后的青红椒还有海燕鱼干分开自然变凉后再加调料凉拌，不然热气会使鱼不酥脆，就没那么好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-20

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