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粥日食丨野菜粥

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粥日食

民间俗称苦菜，是一种药食兼具的无毒野生植物，多年生草本，有宿根。富含胡萝卜素、维生素C、钾、钙、镁、磷、钠、铁、等元素。具有清凉解毒、明目和胃、破瘀活血、消炎利尿、排脓去淤消肿等功效。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
粳米 适量
、
沁州黄小米 适量
、
野菜 适量
、
盐 适量
、
醋 适量
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士

喜欢野菜自带的苦味的焯水时间可以适当短点，反之时间可长点去苦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-20

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