菠菜胡萝卜蛋饼
简单快手，还营养十足的蛋饼，赶紧来试试吧
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步骤1/8
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3个鸡蛋加水和盐和少许胡椒粉搅拌均匀，放一边备用
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步骤2/8
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胡萝卜削皮洗净，剁碎
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步骤3/8
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菠菜焯水切碎
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步骤4/8
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把菠菜，胡萝卜放进之前备好的蛋液里搅拌均匀
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步骤5/8
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锅底抹层薄油
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步骤6/8
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倒进搅拌好的蛋液
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步骤7/8
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蛋液稍微凝固后，翻面再稍微煎一会就可以啦
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最后一步
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记得一定要全程小火哦，不然容易糊了，而且里面还没熟
记得全程小火哦！菠菜一定要先焯水哦，菠菜草酸含量高，焯水可以去掉很大部分的草酸哦！菠菜焯水的时候可以在水中加点食盐和油，可以保持菠菜翠绿的颜色哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-18
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