舒芙蕾松饼（多功能电烤盘）的做法

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舒芙蕾松饼（多功能电烤盘）

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简单又美味的舒芙蕾松饼，大人小孩都喜欢，搭配酸奶、奶油、枫糖浆、水果，味道特别赞！方子来自@王光光光光。

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32克
36克
91克

584
千卡

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主料：

鸡蛋 2个低筋粉 45g 细砂糖 30g 牛奶 20g 酸奶 20g 玉米油 10g 泡打粉 3克配料：酸奶适量糖粉适量

烹饪步骤

步骤1/11
分离蛋黄蛋清。
步骤2/11
蛋黄加入牛奶、酸奶、玉米油搅拌均匀。
步骤3/11
倒入过筛的面粉和泡打粉，搅匀。
步骤4/11 点击查看大图
细砂糖分三次加入蛋清中打发，提起打蛋器有小小弯钩，状态接近硬性发泡。
步骤5/11 点击查看大图
蛋白分三次加入蛋黄糊中。
步骤6/11 点击查看大图
翻拌均匀。
步骤7/11 点击查看大图
将多功能锅调至中火加热，转低火，舀两勺面糊，盖锅盖单面煎2-3分钟。
步骤8/11 点击查看大图
翻面再盖锅盖单面煎2-3分钟即可。
步骤9/11 点击查看大图
成品。
步骤10/11 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
成品。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-17

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