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金牌海蛎煎的做法

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金牌海蛎煎

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

鲜海蛎 250克

、

多力花生油 100克

、

鸡蛋 2个

、

香葱少许

、

葱 2根

、

盐适量

、

香油少许

、

干淀粉 25克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鲜海蛎洗净，剔净碎壳，沥干水分
步骤2/6 点击查看大图
将葱切段，和海蛎、淀粉、盐、酱油拌匀成浆糊。
步骤3/6 点击查看大图
锅内放油，下花生油烧八成热时将海蛎浆下锅
步骤4/6 点击查看大图
摊平，煎一会儿，放葱，翻面再煎一会。
步骤5/6 点击查看大图
上面倒入俩蛋液，再煎两边。
最后一步点击查看大图
熟后淋上香油即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-15

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