姜汁椰奶千层糕
母亲节，给妈妈做的一道甜点，最成功的一次，Q弹Q弹，带有点姜味，椰奶味超浓。
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步骤1/5
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100克马蹄粉、400毫升椰浆和48克炼奶顺时针搅拌均匀，备用。
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步骤2/5
150克马蹄粉、200毫升水和榨出的姜汁搅拌均匀，200克片糖弄小块，放入400毫升水煮沸。
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步骤3/5
马蹄生浆舀一勺放进煮沸的糖水，快速搅拌。
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步骤4/5
把加入马蹄浆的糖水慢慢倒入马蹄生浆搅拌，备用。
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最后一步
烧开水，用不粘模具放在蒸架蒸，用两个勺子分别舀浆，一层黄浆，一层白浆，一层层蒸，每层5分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-13
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