凉粉
菜市场买菜看到一个不认识的，于是必须盘它！
12克
2克
6克
141
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
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步骤1/10
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菜市场买菜的时候忽现一个没见过的美食，看起来很好看，结账后走了，又回头弱弱的问老板 这是什么呀！老板答曰凉粉
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于是满脸疑惑的拎着边拍蔷薇边在朋友圈征集，这是何物？如何吃
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结果都说只吃过，没做过，一个朋友说吃的时候好像有蒜泥呀，醋啊，辣椒油啊！于是我开始折腾了1. 把凉粉买回家后清洗干净备用；2. 冰箱看了下有蒜叶，有榨汁的蒜泥；有炸过的花生米，白芝麻，黄瓜洗净切丝备用。
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3. 小碗里倒点辣椒粉，一点盐，白胡椒粉，鸡精，白芝麻拌匀，倒入烧冒烟的食用油，搅拌均匀备用；
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步骤5/10
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4. 放一些蒜泥，剪了一根洗净后的蒜苗叶，继续拌匀
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步骤6/10
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5. 凉粉里倒一勺陈醋、一点生抽，倒辣椒油，撒上黄瓜丝，花生米即可食用
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嫌弃不好看，我又补了一勺自制剁椒
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晚餐 本打算晚上不吃的
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过滤净了
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最后一步
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效果
黄瓜丝可以多来点 爽口，花生米只是作为点缀，少来点，至于醋，喜欢酸多倒点，喜欢辣多放点，口感随意搭配。
晚上发到朋友圈，留言一片片的，为什么大家都知道这是什么，我却不知道？失败啊……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-13
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