是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

奶香全麦紫薯面包圈的做法

点击查看大图

奶香全麦紫薯面包圈

浏览 2.8万 · 收藏 147

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

全麦面粉 250克

、

牛奶 250克

、

蛋液 25g

、

酵母 3克

、

黄油 20克

、

紫薯 2根

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好所有材料，鸡蛋，紫薯，酵母，纯牛奶，全麦面粉，黄油。
步骤2/5 点击查看大图
把除了黄油之外的所有材料加入面粉里搅拌均匀，揉成面团。
步骤3/5 点击查看大图
加入黄油继续揉成光滑的面团，等面团发酵成2倍大以后再醒面，再分成等量的小份。
步骤4/5 点击查看大图
把小面团擀成面皮，铺上紫薯馅，包成一个面团，再用擀面杖擀成长条，上面切刀花，从反面把面皮卷起，首位连起变成一个面包圈，这一步忘记爬过照片了。
最后一步点击查看大图
继续发酵20分钟后刷上蛋液，烤箱180预热10分钟，180烤20分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-13

换个做法

面包的其他做法

面包的相关分类

甜面包马蹄槐花菠萝排骨腌笃鲜蒜薹更多

面包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许