莲藕排骨汤
春季滋补，不腻，不上火。
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步骤1/8
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先把排骨洗净，冷水下锅焯水去腥。
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步骤2/8
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准备原料荔浦芋头洗净切块。
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步骤3/8
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把藕，莴笋，芋头刀块备用。
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步骤4/8
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准备葱、花椒，大料，陈皮。
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步骤5/8
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倒掉焯水，放开水，葱姜陈皮花椒大料，少许料酒，然后用高压锅炖10分钟左右。
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步骤6/8
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打开锅放适量的盐，先把切好的莲藕放入锅中炖约10分钟。
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步骤7/8
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再放芋头莴笋，炖熟出锅时放少许味精。
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最后一步
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出锅即食，营养又美味！配上米饭吧！
我习惯用高压锅快捷省时，如果有时间可用沙锅更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-12
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