仿真玉米馒头
以假乱真的玉米馒头，儿子真的当真玉米啃着吃了
9克
39克
237克
1098
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/14
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分别把南瓜面团和白色面团揉成非常光滑的面团。不需要发酵，直接整形。（想要蒸出光滑的面团，面团一点定要揉的非常光滑）
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步骤2/14
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白色面团排气平均分成六等分。
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步骤3/14
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南瓜面团擀开，厚度大约6-7mm，用刮刀切出和白色面团一样的宽度。长度大约是白色面团的2.5倍。
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步骤4/14
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去取一条南瓜面团，横着切出条纹。
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步骤5/14
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再竖着切出条纹，注意不要太用力，以免切断。
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步骤6/14
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反面，用刷子刷上水
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步骤7/14
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白色面团排气搓成圆柱状，卷起来。（多余的切掉）
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步骤8/14
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收口捏紧，用牙签戳几个孔。
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步骤9/14
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全部做好，放入蒸锅醒发至1.5倍大。
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步骤10/14
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凉水上锅，大火烧开转中火蒸12-15分钟左右，关火闷三分钟开盖。
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步骤11/14
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成品图
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步骤12/14
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有没有很逼真
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步骤13/14
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成品图
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最后一步
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成品图
1.因南瓜和面粉吸水性不同，液体请适量添减。
2.新手操作慢，用不到的面团包好保鲜膜放入冰箱冷藏。
3.全程覆盖保鲜膜，防止风干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-10
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