酸辣双豆
这里的双豆是豆干配青豆仁，不要问什么会是这二样食材，因为家里就只有这几样食材了，配搭一下就是极好的配粥小菜哦，朋友们喜欢也可以试一下呢。
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步骤1/7
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备好所用食材，如图用到了豆干，豆仁，还有二款酱料。
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步骤2/7
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锅里加水下细盐煮开，将豆仁下锅同煮至断生。
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步骤3/7
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然后将豆干切丝备用。切的细一点容易入味熟透。
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步骤4/7
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豆仁煮透之后，将豆干丝下锅同煮，微焯煮一下就可以。
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步骤5/7
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如图就是煮好的状态。
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步骤6/7
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然后用豆仁辣酱，生抽，白醋，调配一个酱汁。
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最后一步
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将配好的酱汁淋在豆干豆仁上面，拌好就可以享用。
豆干也可以切成丁，那样子跟豆仁也满配得。然后豆干不易煮太长时间，那样子会影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-09
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