血糯米蜜豆沙粽
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母亲节要到了,端午节也随之将至,用血糯米让妈妈气血和,颜色好,用蜜豆沙代表生活甜美。祝妈妈健康年轻又幸福!
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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步骤一:准备工作1.粽叶开水煮五分钟2.血糯米,糯米洗干净浸泡4小时以上
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步骤2/4
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豆沙搓成小圆子备用
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步骤3/4
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一片粽叶做成三角锥状,放入血糯米糯米,豆沙圆子,蜜豆,粽叶翻下去压实包好,用麻绳捆扎。
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最后一步
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最后,冷水没过粽子,开火煮,煮开后小火煮一个小时。出锅!
小贴士
新手秘诀:新手总会遇到米漏,包不住等情况,解决的办法,一是可以补粽叶包严实,二是绳子多绕几圈捆严实,这样就不会漏啦!
多试几次,熟能生巧,一旦学会,可以一直包一直吃一直爽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-08
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