青菜香菇鲜肉大馄饨
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婆婆的馄饨一直做的很好吃,以前馅料都没称重,这次特地称了下,以后就有数目啦 因为买不到好的荠菜,所以这次改成青菜香菇。
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青菜香菇和肉末混合拌匀后的总重为:1250克,其中流失的250克是蔬菜的水分。一共包了78个馄饨。每个馄饨:馄饨皮12克肉9.6克菜6克吃十个馄饨:面粉120克肉96克菜60克从营养均衡角度考虑,建议:生肉500克菜1000克
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-07
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