英式麦芬
一款低卡的胚，特意添加了些代餐粉额外增加饱腹感.也利用代餐粉中的鹰嘴豆与藜麦粉的香味给麦芬提香
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步骤1/7
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1、将牛奶加热至温热与酵母提前混合溶解
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步骤2/7
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2、将除黄油外的所有材料放入到厨师机搅拌桶中，搅打至粗膜加如黄油揉至扩展，室温发酵至2倍大
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步骤3/7
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3、发酵好的面团平均分割成5份，排气滚圆覆盖保鲜膜松弛15分钟
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步骤4/7
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4、松弛后，再次排气滚圆，表面沾乐活星球代餐粉，稍微按扁
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步骤5/7
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5、放入到汉堡模中进行2发，模具表面覆盖一个烤盘
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步骤6/7
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6、二发后表面再筛一些乐活星球代餐粉后，ACA北美电器烤箱180度烘烤18到20分钟
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最后一步
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7、出炉自然摊凉，密封保存，夹什么就随心所欲啦
1、代餐粉可以替换为细的玉米粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-07
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