梅干菜煸竹笋
在我们家乡有一句谚语“立夏不吃笋,腿脚酸得很”,今天立夏,你吃笋了吗?
1克
7克
27克
113
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
竹笋,五一假期和朋友进山去采的。
-
步骤2/10
点击查看大图
剥好的笋放水里煮开。
-
步骤3/10
点击查看大图
煮好的笋放凉水里漂几次,可以多换几次水。
-
步骤4/10
点击查看大图
笋切斜片备用。
-
步骤5/10
点击查看大图
准备好调料,姜蒜片,干辣椒节。
-
步骤6/10
点击查看大图
热油下调料炒香,注意干辣椒不要炒糊咯!
-
步骤7/10
点击查看大图
下笋片炒放适量盐,一定要先放盐因为梅干菜是咸的,如果后放盐梅干菜会很咸。
-
步骤8/10
点击查看大图
下梅干菜和笋一起煸香,加一点点水 因为梅干菜是干的让它吸一点水变软更入味,最后放一小勺味极鲜拌匀,OK 梅干菜煸鲜笋就做好了!
-
步骤9/10
点击查看大图
梅干菜自己做的不用清洗直接炒超级香哦!
-
最后一步
点击查看大图
开吃咯!
最后一定要加一点点水让梅干菜吸收一点水份才会更好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-06
炒笋的其他做法
炒笋的相关分类
炒笋的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1190110人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#竹笋炒腊肉
153942人看过 -
油皮酱肉包
669207人看过 -
#蓓妮妈妈美味#⭐️凉拌山竹笋⭐️
176046人看过 -
擂椒皮蛋
865850人看过 -
油焖竹笋
681655人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1781456人看过 -
#加油 葡萄牙#竹笋炒鸡蛋
163417人看过 -
滋补好喝|白萝卜排骨汤
7723545人看过 -
#带着美食出去浪#毛竹笋炖芦花鸡
133575人看过 -
泰国九层塔猪肉炒竹笋
132368人看过 -
酸菜小竹笋
1890571人看过