泡椒肉沫
一位自贡的朋友做了一次给我吃，真是辣爽了，真的是……太辣太爽了
-
步骤1/8
点击查看大图
五花肉（三分肥七分瘦的肉）剁成肉沫，也可以买现成的肉馅
-
步骤2/8
点击查看大图
昨天做的泡椒鸡爪，今天把鸡爪吃完了，这些泡椒扔掉感觉挺可惜的
-
步骤3/8
点击查看大图
泡椒去蒂剁碎
-
步骤4/8
点击查看大图
葱姜蒜小米辣切好
-
步骤5/8
点击查看大图
冷锅下油，油热后下肉沫，中火煸炒变色加一勺老抽，炒至肉沫均匀上色，七八分熟了就起锅
-
步骤6/8
点击查看大图
锅里倒油，放入葱姜蒜小米辣煸炒入味，放入剁碎了的泡椒翻炒
-
步骤7/8
点击查看大图
加入肉沫，继续翻炒均匀后，加入鸡精和葱花，炒吧炒吧就可以起锅了。
-
最后一步
点击查看大图
完成。
做这道菜不需要加盐，除非吃盐特别厉害的，下稀饭真的是很爽了，但也真的是很辣了，不能吃辣的做好不要尝试，爱吃辣的一定要尝试。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-06
泡椒肉沫的相关分类
泡椒肉沫的相关推荐
-
蒜炒茼蒿
11316746人看过 -
夏日小菜：黄瓜木耳炒鸡蛋
14947143人看过 -
东北酸菜白肉锅
3019837人看过 -
腌洋姜
556578人看过 -
青椒爆炒扇贝肉
299036人看过 -
#加油 英格兰#吃饭倍棒蒜香豆腐黄辣丁
127338人看过 -
水煮黄辣丁
77368人看过 -
芹菜肉沫
2757人看过 -
辣味蘸水面
18329人看过 -
蒜苔炒肉
302971人看过 -
蒜苔炒肉
199748人看过 -
小炒扇贝肉
61580人看过
