韩式嫩豆腐汤 (순두부찌개)| 原锅原汁原味的做法 点击查看大图

韩式嫩豆腐汤 (순두부찌개)| 原锅原汁原味

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韩国美食中有一类很与众不同,它最能体现韩国独特的饮食文化,不管你走在明洞、江南还是大学路,几乎每家韩餐馆都会提供这种美食。 这就是:韩式汤菜 (찌개)。 嫩豆腐汤(순두부찌개)是其中最受欢迎、最有名的一种。里面有猪肉、泡菜,还有大量的嫩豆腐,煮好后再卧上鸡蛋,配上白饭,这就是完美的一餐。 正宗的韩式嫩豆腐汤,最好是用专门的小石锅,还需先熬煮凤尾鱼高汤作为汤底。 以下食材用量,可做两小锅嫩豆腐汤。
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烹饪步骤
步骤4/11

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小贴士

注:1茶匙=5g , 1汤匙=15g
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-05-06

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