网红芝士榴莲饼
不用发面，1小时就可以搞定的小吃，面饼浓浓奶香，内陷榴莲的甜+芝士的咸香，好吃得舔手指
22克
26克
63克
550
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/8
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面粉，融化的黄油，牛奶均匀揉成团，静止20分钟，揉圆够，擀成圆的薄皮。
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步骤2/8
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榴莲去核，压成泥。
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步骤3/8
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薄皮上一层芝士一层榴莲泥一层芝士。
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步骤4/8
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像包包子一样收口然后压扁。
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步骤5/8
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光滑面朝上，放平底盘里，刷上蛋液。
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步骤6/8
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中层，180度，25分钟后放中上层，200度，5分钟，表皮微焦黄，即可。（如果表皮颜色偏淡，可在烘烤15分钟后再刷一层蛋液。最后5分钟，放中高层的时候，一定要随时注意表皮的上色，避免烤焦。）
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步骤7/8
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刚烤好的榴莲饼，趁热切开，外酥里软，咬一口。表皮的奶香味，榴莲和芝士的咸香在口腔弥漫，大满足。
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最后一步
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芝士一定要多，口感才更好，更多拉丝。
这个配方做出来的大概8寸。大家可以按此配方比做大做小。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-03
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