原味草莓奶油蛋糕之粉色独角兽
终于等到金总生日 小妞想要个粉色的生日蛋糕 为娘各种找图来配这只独角兽 之前玩过了蓝色冰雪版的 和粉色最搭的也就是草莓了 我承认做蛋糕是件烧脑的事 尤其是闺女的生日蛋糕 我前后收集了不下20张图 脑子里充满了各种想法 于是边做边想 连这个号的裱花嘴都是第一次用 手抖得不行 光抹面就废了一个小时 就是要给你一个独一无二的蛋糕 于是成就了这枚 你看到的那一刻是那般惊喜 一声谢谢妈妈,我爱你!足矣~
152克
53克
134克
1590
千卡
-
步骤1/18
点击查看大图
将蛋白和蛋黄分离 保证容器无水无油
-
步骤2/18
点击查看大图
加入玉米油
-
步骤3/18
点击查看大图
顺时针搅拌均匀
-
步骤4/18
点击查看大图
加入牛奶顺时针搅拌均匀
-
步骤5/18
点击查看大图
筛入低筋面粉
-
步骤6/18
点击查看大图
用Z字型手法快速拌匀
-
步骤7/18
点击查看大图
烤箱170度预热 细砂糖分3次加入蛋白中 打至硬性发泡
-
步骤8/18
点击查看大图
将1/3蛋白加入蛋黄糊中
-
步骤9/18
点击查看大图
翻拌均匀后倒回蛋白中
-
步骤10/18
点击查看大图
快速翻拌均匀
-
步骤11/18
点击查看大图
放入烤箱170度35分钟
-
步骤12/18
点击查看大图
烤完立即取出倒扣在网架上
-
步骤13/18
点击查看大图
淡奶油中加入细砂糖
-
步骤14/18
点击查看大图
快速打发出现纹路就可以抹面 打发至鸟啄状可以裱花
-
步骤15/18
点击查看大图
放在裱花台上快速进行抹面
-
步骤16/18
点击查看大图
加入少许红曲粉调好的水 将剩余的淡奶油调成粉色
-
步骤17/18
点击查看大图
裱花抹面 放上水果粒 再装饰一下
-
最后一步
点击查看大图
带有湿度的蛋糕胚 甜度刚刚好的奶油 又有点酸味的草莓 美味~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-03
粉色独角兽的其他做法
粉色独角兽的相关分类
粉色独角兽的相关推荐
-
鲜果奶油裸蛋糕
5238339人看过 -
【奶油蛋糕】独角兽色夹心蛋糕
170071人看过 -
黑森林蛋糕
316958人看过 -
草莓奶油盒子蛋糕
502307人看过 -
超香甜的焗香蕉~香蕉新吃法
596294人看过 -
草莓盒子
22768人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#经典松软白吐司
230626人看过 -
6寸蛋糕
324941人看过 -
能量饼-给正在健身的你 | 超简单香蕉燕麦坚果饼干
91564人看过 -
草莓红丝绒奶酪奶油蛋糕
32911人看过 -
一次就能成功蔓越莓戚风蛋糕
293405人看过 -
奥利奥盒子
205752人看过