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豆沙面包的做法

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豆沙面包

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30~60分钟 | 切墩(初级)

红豆沙适量

、

普通面粉 200克

、

黄油 30克

、

酵母 4克

、

盐 2克

、

砂糖 30克

、

鸡蛋 1个

、

熟白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
按200克的7.5倍做的，所以需要2.5包，如果第一次做按上面克数去做^_^
步骤2/12 点击查看大图
白糖
步骤3/12 点击查看大图
面粉
步骤4/12 点击查看大图
鸡蛋
步骤5/12 点击查看大图
盐
步骤6/12 点击查看大图
牛奶
步骤7/12 点击查看大图
黄油
步骤8/12 点击查看大图
豆沙必须提前做，1斤红豆泡一晚，第二天开始放入电饭煲煮饭一样煮，熟后加入红糖冰糖一起炒。第一步先面粉放入盘中，加入白糖，盐，鸡蛋液，搅拌均匀，第二步把牛奶和酵母一起煮到30度左右温度，在倒入面粉中揉均匀，在加入黄油揉均匀，放置发酵2.5倍大即可开始做，
步骤9/12 点击查看大图
出炉面包
步骤10/12 点击查看大图
出炉面包
步骤11/12 点击查看大图
出炉面包
最后一步点击查看大图
出炉面包

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-02

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