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蜜汁烤鸡腿

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咋吃都不胖的吃货

密制烤鸡腿[开心][酷]鸡腿烤的比外面的好吃多了特别入味，除了腌制入味之外，关键在于烤至过程中刷酱，出来的鸡腿更好吃，这个酱汁可以说万能烧烤酱汁，可以烤鸡翅，鸡胸肉，五花肉，豆腐等等！想吃吗？小伙伴们快来试试！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
琵琶腿 10只
、
糖 5克
、
盐 5克
、
蒜 半只
、
洋葱 40g
、
油 2勺
、
蚝油 1勺
、
生抽 30+20
、
月饼糖浆 10克
烹饪步骤
小贴士

重点提示一下～ 鸡腿一定要浸泡，因为血水是产生腥味的重要原因之一，鸡腿比较大一般不好入味，所以一定要在鸡腿上扎小孔，再就是腌制，不要过咸但也不能淡了否则吃到里面没味道也不好吃，腌制时间长一点更入味一些，如果这些做到位了不放料酒也不会有腥味！一定要好好看提示。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-02

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