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快手爽口黄瓜的做法

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快手爽口黄瓜

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春夏必备爽口菜啊

食材清单加入采购清单

小黄瓜 4斤

、

姜片 25克

、

蒜片 48克

、

辣椒 30克

、

一品鲜酱油 200克

、

白糖 40克

、

醋 8克

、

白酒 11克

、

白芝麻 20克

、

榨油用

、

葱 11克

、

姜 10克

、

辣椒 10克

、

八角 1个

、

花椒 4克

、

植物油 40克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
小黄瓜买回来清洗干净
步骤2/13 点击查看大图
裹上一层适量的盐，腌制半个小时
步骤3/13 点击查看大图
装到塑料袋子里，袋子底部扎一些空，用重物压一个晚上，把黄瓜里面的水压出来
步骤4/13 点击查看大图
酱油，糖，白酒，醋煮开晾凉
步骤5/13 点击查看大图
姜25克，用ACA电子秤称下就行，别忘了切片
步骤6/13 点击查看大图
姜，蒜，辣椒，切好
步骤7/13 点击查看大图
煮好的酱油液体，姜，蒜，辣椒，放进黄瓜里面
步骤8/13 点击查看大图
植物油烧热，加榨油用的材料，榨香，把材料捞出来要油
步骤9/13 点击查看大图
把油倒进黄瓜里面
步骤10/13 点击查看大图
搅拌均匀
步骤11/13 点击查看大图
加白芝麻，腌制一天
步骤12/13 点击查看大图
可以享用了
最后一步点击查看大图
着急的话，也可以直接吃，但是味道会差一点

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-02

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