韭菜虾仁厚蛋烧
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烹饪步骤
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步骤1/5
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韭菜洗净切丁，虾仁切块加入适量料酒腌制十分钟，准备两颗鸡蛋。
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步骤2/5
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将虾仁，鸡蛋，适量的盐加入韭菜中，搅拌均匀。
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步骤3/5
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锅烧热放油，倒入材料。
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步骤4/5
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小火煎。
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最后一步
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起锅切成方便食用的小块。
小贴士
我用的厚蛋烧小平底锅，这样比较好定型，当然也可以用平底锅电饼铛做成饼状。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-30
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