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白鸽绿豆汤的做法

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白鸽绿豆汤

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白鸽绿豆汤的主要食材为绿豆和鸽子，将两者合而为汤有凉血排毒的显著功效。绿豆性凉且味甘，有清热解毒、消暑止渴和利尿润肤之功效；鸽子性平且味甘咸，有滋阴壮阳、养血补气和清热解毒之功效。绿豆鸽子汤凉血排毒的效果绝对没得说，经常饮用此汤能帮助排除皮肤内的毒素，解皮肤之湿毒、血毒和疮毒，让皮肤洁净滑爽。

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13克
57克
58克

572
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

白鸽 1只

、

瘦肉 200g

、

绿豆 50g

、

莲子适量

、

百合适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1、白鸽斩成6块，瘦肉洗净后切片后焯水备用
步骤2/8 点击查看大图
2、莲子、百合、绿豆浸泡洗净备用
步骤3/8 点击查看大图
3、新思特简爱三合一套锅的煮锅放入足量水
步骤4/8 点击查看大图
4、水开后放入莲子、百合、绿豆煲10分钟
步骤5/8 点击查看大图
5、10分钟后放入白鸽、瘦肉片大火煲15分钟
步骤6/8 点击查看大图
6、盖上盖子转中小火煲40分钟（在煲的期间可撇去浮在汤面上的绿豆衣，但绿豆衣有清热之效，通常也可不用去掉，看各人需要而定了。）
步骤7/8 点击查看大图
7.清甜香浓，友友们来喝汤咯
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8.成品

小贴士

小贴士煲制绿豆鸽子汤时还可以搭配陈皮、薏米或莲子等食材，搭配不同的食材时其功效也会有相应的改变，但其主要功效依然是凉血排毒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-30

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