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椒盐排条的做法

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椒盐排条

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30–60分钟 | 切墩(初级)

大排 250g

、

鸡蛋一个

、

洋葱一个

、

青椒半个

、

胡萝卜一小段

、

油小半锅

、

味好美椒盐粉适量

、

黄酒适量

、

生抽少许

、

盐少许

、

生粉适量

、

白芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
大排切成条放入适量盐、生抽、鸡蛋一个
步骤2/10 点击查看大图
加入适量生粉搅拌均匀腌制十五分钟
步骤3/10 点击查看大图
锅内放油烧热，放入肉条炸
步骤4/10 点击查看大图
一面炸好翻一面继续炸
步骤5/10 点击查看大图
炸致两面金黄即可
步骤6/10 点击查看大图
锅内留少许底油放入胡萝卜和洋葱翻炒
步骤7/10 点击查看大图
放入炸好的肉条
步骤8/10 点击查看大图
最后放入青椒，加入适量椒盐粉调味
步骤9/10 点击查看大图
翻炒均匀入味即可出锅
最后一步点击查看大图
装盘撒上白芝麻，一道香酥可口的椒盐排条就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-29

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