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广东鸡煲

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这个方子是本主用偶滴三寸不烂之舌在外面鸡煲店品尝之后得出滴!味道基本一致!一般人我不告诉他!在家也能做出粤式经典美味!
广东鸡煲的用料
广东鸡煲的做法
广东鸡煲的烹饪技巧

各种酱料比例为1:1。酱料可在大型超市或农贸市场的调味品部购买,或者求助万能的X宝。可能大家要搞齐所有酱料比较困难,那么用其中的一两种调在一起也很美味!鸡要选用相对嫩些的,好 些的就用清远鸡或文昌鸡,次之为三黄鸡,要不然就选鸡翅或鸡腿吧!注意全过程不要加水,否则味道大打折扣!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2013-07-02

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