青瓜炒腐竹
春季应少吃油腻，多吃点清淡的食物，青瓜炒腐竹即清淡又营养丰富。这次炒菜用新思特不粘炒锅，只用少许底油就可以炒出美味菜肴。
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步骤1/8
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腐竹提前3小时左右泡软。
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步骤2/8
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青瓜洗净切片，红萝卜洗净去皮切片，蒜切片，葱切段备用。
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步骤3/8
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热锅冷油放蒜瓣和葱白爆出香味。
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步骤4/8
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放入红萝卜稍微翻炒。
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步骤5/8
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放入腐竹稍微炒干水分。
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步骤6/8
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倒入青瓜炒熟。
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步骤7/8
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放入葱绿炒匀，放盐炒匀调味即可。
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最后一步
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起锅即可。
盐随自己口味适当增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-29
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