黄油芝士焗花蟹
50克
8克
44克
685
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
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步骤1/8
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准备安佳黄油50g，花蟹1只，安佳芝士2片，西兰花100g，生粉50g，盐5g，黑胡椒3g，白兰地15g。
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步骤2/8
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将花蟹打开、去腮、切块、洗净。
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步骤3/8
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裹上生粉备用。
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步骤4/8
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热锅，依次放入安佳黄油、花蟹，煎至金黄色取出备用。
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步骤5/8
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西兰花洗净、切块。
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步骤6/8
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白灼一下后放一旁备用。
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步骤7/8
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热锅，依次放入花蟹块、西兰花、盐、黑胡椒、白兰地，翻炒出锅。
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最后一步
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摆盘后，平铺安佳芝士片，放入180度烤箱中焗烤上色，取出装饰即可。
1.花蟹清洗：抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。清洗完，从肚子底部打开腹部，清除里面异物。
2.切口的面裹上生粉，在煎制时，裹上生粉那面对着锅底部，为了让肉汁不容易流出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-28
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