无水茼蒿
茼蒿安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃,营养价值非常高。用无水模式烹饪,利用茼蒿本身的水分来烹煮,完美保留茼蒿本身的营养价值,不仅颜色翠绿还能更好地被身体吸收!
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千卡
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步骤1/7
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茼蒿洗净切成段;
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步骤2/7
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锅中加油放入切好的茼蒿;
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步骤3/7
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盖上锅盖,打开微压开关,小火煮约3分钟至微压阀冒蒸汽;
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步骤4/7
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用小旋风把6瓣蒜打成末;
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步骤5/7
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将蒜末和辣椒倒入锅中,加入5g盐、5g鸡精,翻炒均匀;
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步骤6/7
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待茼蒿变软即可盛出;
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最后一步
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这种无水烹饪的方式,步骤简单,操作方便快速,还能保留蔬菜的原色原味,赶紧动手试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-27
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