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酸蕨菜炒肉的做法

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酸蕨菜炒肉

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自制的酸蕨菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

酸蕨菜一把

、

猪肉适量

、

干辣椒 6根

、

蒜瓣 3个

、

盐两勺

、

味精半勺

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将腌蕨菜多洗几遍，备用。
步骤2/4 点击查看大图
将干辣椒切成段，蒜瓣切沫
步骤3/4 点击查看大图
将酸蕨菜切段，肉切小块，备用。
最后一步点击查看大图
热锅热油，将蒜沫、辣椒段翻炒爆香，放入肉炒至1分钟，最后倒入酸蕨菜炒至2分钟，放入盐、味精炒至5分钟左右就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-26

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