辣椒拌面粉

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小时候一到夏天，菜园的辣椒吃不完，妈妈就会做辣椒拌面粉炒菜，我是河南人，一般都是吃馒头夹着这个，真的记忆犹新。

辣椒拌面粉的用料

辣椒 6个 面粉 适量
十三香 适量 生抽 适量
食用油 适量 盐 适量

辣椒拌面粉的做法

辣椒拌面粉的做法图解1

步骤1

我用的是炒鸡辣的螺丝椒
辣椒拌面粉的做法图解2

步骤2

水里泡半个小时，消消农药
辣椒拌面粉的做法图解3

步骤3

切细丝，喜欢辣的不要扣辣椒籽
辣椒拌面粉的做法图解4

步骤4

普通面粉就可以了，喜欢面粉多的多放点
辣椒拌面粉的做法图解5

步骤5

撒十三香
辣椒拌面粉的做法图解6

步骤6

倒点生抽，放点盐拌均匀
辣椒拌面粉的做法图解7

步骤7

一直搅拌，让每个辣椒都沾满面粉
辣椒拌面粉的做法图解8

步骤8

倒油，多到一点，我用的平底锅
辣椒拌面粉的做法图解9

步骤9

放进去先不要翻，等不沾锅了再翻
辣椒拌面粉的做法图解10

步骤10

小火多炒一会会更香，辣椒会变很小很小
辣椒拌面粉的做法图解11

步骤11

好了，可以配馒头面条吃饭了

辣椒拌面粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-26

©本菜谱的做法由 爱笑的TJ 编写，未经授权不得转载

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