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水煮肉片

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北纬yhz

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金龙鱼外婆乡小榨菜籽油

水煮肉片，川菜中的经典菜之一，肉质细嫩，麻辣鲜香。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪里脊 280克
、
豆芽 40克
、
芹菜 40克
、
青蒜苗 40克
、
生抽 15克
、
料酒 15克
、
郫县豆瓣酱 40克
、
姜 10克
、
葱段 15克
、
干红辣椒 10克
、
蛋清 一个
、
白砂糖 一小勺
、
盐 适量
、
菜籽油 适量
、
淀粉 少许
、
花椒 适量
、
白胡椒粉 少许
、
花椒 20粒
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-26

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