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日式可乐饼#带着零食去旅行!#的做法 点击查看大图

日式可乐饼#带着零食去旅行!#

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如果看过今年的奥斯卡颁奖典礼,应该都知道一部由是枝裕和导演拍的电影《小偷家族》,是枝裕和导演似乎特别善于将电影中的美食与情节完美的结合起来,或许不是因为他特别会拍美食,而是因为他特别在意家人之间的爱。就像是这部电影里的日式可乐饼,对于靠偷为生的柴田一家,贫穷让均价不过100日元(人民币6元)的可乐饼也变成了奢侈品。也因为一个可乐饼让他们“诱拐”了生活在家暴环境中的小女孩尤里,并无私的给了她想要的爱与温暖。可乐饼既是柴田一家艰难处境的说明,也是他们心地善良的证据。“有我一口,就有你一口”, 柴田爸爸曾这样对尤里说。贫穷却仍旧心存良善,艰难却仍然不忘施舍。一块可乐饼交织着爱与温暖,是让我想要去尝试做它的原因。
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟
食材清单
土豆 600克 洋葱 半个 一茶勺 生抽 一汤勺 黑胡椒 适量 面粉 适量 面包糠 适量
烹饪步骤
小贴士

可乐饼可以随意diy,里面放甜玉米粒或者豌豆都可以,可乐饼里还可以裹芝士,做出来就有拉丝效果哦,怎么做怎么好吃,就是要现吃现做才好吃,放的久了感觉就不酥了。

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发布于 2019-04-25

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