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香椿炒鸡蛋

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今天老头下班买回来两把香椿,一把15元,真有点心疼。老头说:你昨天不是说香椿呢吗?今天碰到了就给你买了,做你喜欢吃的香椿炒鸡蛋吧。 香椿中不但含有香椿素等挥发性芳香有机物,还富含钙、磷、钾、钠等成分。可健脾开胃、增加食欲、它有清热利湿、利尿解毒和保健美容的功效。所以春季要适当多吃一点。
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右
食材清单
烹饪步骤
小贴士

香椿要摘去掐不动的老杆,否则做出来的菜也不好吃的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2019-04-25

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