豌豆肥肠汤（老成都肥肠豆汤）
浏览 41.6万 · 收藏 5625
将做法保存到手机
老成都人最早条件好一点的人家，在外食午餐，就喜欢这样一碗肥肠豆汤，加一碗饭，再就着一碟泡菜。条件差一点的，就着滚过肥肠的汤，滚着耙豌豆，去掉肥肠，就着一碟咸菜，叫做豆汤饭。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
自己做好的，或者买好的熟肥肠
-
步骤2/5
点击查看大图
非常切成小段，准备好其他食材
-
步骤3/5
点击查看大图
猪油划开，加入肥肠、姜、葱丝
-
步骤4/5
点击查看大图
加入清水或者高汤
-
最后一步
点击查看大图
再加入豌豆泥煮沸 ，加入盐调味。起锅撒上葱花即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-24
换个做法
肥肠豆汤的其他做法
肥肠豆汤的相关分类
肥肠豆汤的相关推荐
-
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜（儿童家常版）家常菜快手菜鱼香肉丝
7569529人看过 -
皮蛋瘦肉粥#铁釜烧饭就是香#
670868人看过 -
清炖羊肉汤
4632763人看过 -
自制火腿肠
175701人看过 -
肥肠酸辣粉
218136人看过 -
牛百叶炒蒜薹------下饭小炒
1225496人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3703646人看过 -
辣椒炒小肠
465751人看过 -
大肠豆腐
307544人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧肥肠钵（附肥肠清洗方法）
1267917人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42926920人看过 -
老北京炸酱面
18296910人看过
