素炒山药 春的山药 清脆又爽口
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步骤1/13
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简单食材。
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步骤2/13
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山药最好是在流水的状态下，刨皮，否则手会很遭罪，而且为了避免山药氧化，尽量等要炒的时候再去准备。
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步骤3/13
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然后斜刀切片。
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步骤4/13
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胡萝卜刨去外皮后，也是斜刀切片。
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步骤5/13
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有香菜的话，可以准备一些，或者小葱也可以，如果都没有那不放也无所谓，毕竟放这个绿色就是为了增加点色彩。
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步骤6/13
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油锅烧热后，先放胡萝卜片煸炒一下。
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步骤7/13
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在把黑木耳和山药放入，翻炒几下。
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步骤8/13
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加入小半碗水，稍稍煮个几十秒。
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步骤9/13
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然后放盐，翻炒均匀。
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步骤10/13
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要出锅前，把香菜放入，快速炒匀后关火。
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步骤11/13
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装盘。
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步骤12/13
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完成。
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-23
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